Restaurant du Campus : technologie, esthétique et exigence culinaire
Sur ce projet emblématique, nous avons eu le plaisir de collaborer non seulement avec le bureau RDR Architectes, mais aussi avec Lama Architecture, pour livrer un restaurant contemporain et technologique, alliant design raffiné et fonctionnalité professionnelle.
Chaque élément a été pensé avec soin, depuis le sol en terrazzo posé sur chape jusqu’aux faux-plafonds techniques composés de panneaux textiles acoustiques. Ces plafonds intègrent une grande densité d’équipements : ventilation, éclairage, détection incendie, et même des luminaires spécifiques pour l’activation thermique (chaud/froid), le tout parfaitement aligné selon les exigences architecturales.
Côté cuisine, les choses sont tout aussi sérieuses :
- Cuisines professionnelles pour préparation chaude et froide
- Séparateur de graisses intégré
- Hotte de ventilation de grande dimension, assemblée sur site
- Revêtement de sol antidérapant avec joints époxy pour une hygiène irréprochable
Ce projet est l’exemple parfait d’un chantier de haute précision, où esthétique, technique et normes d’hygiène strictes cohabitent dans un même espace. Une collaboration fluide et enrichissante, qui reflète notre savoir-faire dans la gestion d’ouvrages complexes et exigeants.